Restaurant deKleineBaron

Naam: deKleineBaron

Plaats: Utrecht

Website: http://www.dekleinebaron.nl/

Bezocht op: woensdag 11 januari 2012 (5 personen)

Eindoordeel: B

DeKleineBaron is een restaurant waar je terecht kan voor een diner of in het weekend voor een lunch/high tea. Met een afstand van 2,4 kilometer van het centrum van Utrecht ligt dit restaurant wat uit de loop.
De gezellige maar vooral knusse opzet met een loungebank in de hoek maakt je bij binnenkomst direct al een tevreden klant.

Het menu biedt keuze aan iedereen, vleeseters, vega's, kinderen, grote en kleine eters (er zijn grote en kleine porties). Naast vlees en vis is er ook voor de vegetariër keuze uit salades en vega gerechten. Daarbij is ook het biologische aspect, net als fair trade een begrip bij DeKleineBaron. De gerechten zijn stuk voor stuk niet erg origineel, het zijn standaard gerechten die je bij de meeste standaard eetcafé's kunt vinden.

Vooraf kregen we een mandje brood, welke erg origineel was. Een huisgemaakte tapenade met warme brood-balkjes.
Het bier dat geschonken werd van tap was Jupiler en Hertog Jan, een erg goede keuze! Jammer was dat het bier erg waterig smaakte. Zowel de Hertog Jan als de Jupiler smaakte niet zoals ik gewend was.

Hoofdgerecht

Als hoofdgerecht ben ik gegaan voor de pittige spareribs. Er was keuze uit klein en groot, ik ben voor groot gegaan, aangezien er een aanbieding was die voor klein niet zou gelden.
Bij de spareribs zouden gepofte aardappels zitten. Alleen werd deze geserveerd met frites. Op zich niet heel erg, maar het was niet van te voren aangegeven.
De opmaak van het bord was gemiddeld te noemen. Er kan natuurlijk weinig worden gedaan met twee ribben, een slaatje en een sausje. Het bord van een tafelgenoot (de steak) zag er uit alsof er snel een gerecht neergezet moest worden, er was weinig aandacht aan besteed. Om te beginnen met het minpuntje, het slaatje, deze was erg saai. Een kommetje met daarin wat sla, dressing, ui, tomaat, komkommer en wat kaas. Er was geen balans, de tomaat was onregelmatig gesneden en het voelde als een 'snelle toevoeging'.
De spareribs waren daarentegen heerlijk. Naast dat het vlees van het bod afgleed was de smaak super. Van de pittigheid merkte ik weinig, maar dat was niet erg. Ook de zelfgemaakte knoflook was een goede toevoeging.

Nagerecht

Als nagerecht ging ik voor het kaasplankje. Dit geeft voor mij altijd een goede indicatie van de innovativiteit van een restaurant. En daarnaast krijg je te weten of de bediening iets van de gerechten af weet.
Het kaasplankje werd leuk gepresenteerd, trosje druiven, vijgenbrood, drie soorten kaas en balsamicostroop. Er werd verteld dat het een Utrechtse kaas, oud of belegen kaas en een schimmelkaasje was. Toen wist ik dus helaas nog niet meer dan ik al kon zien. Maar wat me opviel was de schimmelkaas, dat was me toch een groot stuk. Als ze een kwart daarvan hadden neergelegd was het meer dan genoeg geweest. De oude kaas was erg lekker en de Utrechtse kaas was ook goed. Vooral de balsamicostroop erbij was heel fijn.

Bediening

De bediening is goed, aanwezig waar nodig en behulpzaam. Het overzicht bleef behouden, ondanks dat ze er alleen stond en het niet heel erg rustig was.

Pluspunten

• De sfeer is erg relaxed.
• Het menuaanbod is groot en veelzijdig. 

Minpunten

• Het zit wat ver van het centrum.
• Smaak van het bier was waterig.
• Niet echt origineel.

Eindoordeel

DeKleineBaron krijgt een B. Dit heeft ermee te maken dat dit restaurant volgens mij niet genoeg kwaliteit in de keuken heeft staan. Het is niet origineel en het is zonder liefde klaargemaakt. Niet echt voor de fijnproevers. Maar wil je een keer een hapje doen of gewoon lekker lounchen, dan raad ik dit zeker aan. Je kan namelijk ook kleine hapjes bestellen.