Restaurant Florin

Naam: Florin

Plaats: Utrecht

Website: www.florinutrecht.nl

Bezocht op: 19 oktober 2011 (met 2 personen)

Eindoordeel: B+

In Utrecht zit een restaurant waar we om de zoveel tijd wel een keer terecht komen. Meestal is dat niet gepland en gaat het om snel een hapje eten. De toegankelijke kaart maakt dat er altijd iets tussen staat waar je trek in hebt. De porties zijn altijd groot genoeg en, niet onbelangrijk, ik heb er nog nooit slecht gegeten. 

Op maandag en dinsdag kunnen studenten er eten voor 6,- en op zaterdag tussen 12.00 en 14.00 wordt hier live het Vara radioprogramma Spijkers met koppen gemaakt.

De toegankelijke kaart, de ongedwongen sfeer en de grootte en opzet van Florin maken wel dat het geen tent is waar je voor een bijzondere gelegenheid gaat eten. Daar is het niet bijzonder genoeg en iets te lawaaiig voor. Maar voor vriendengroepen, studenten of zomaar even een hapje doen is het wel leuk. Er staat voor ieder wat wils op de kaart en de prijs/kwaliteitverhouding is prima.

Deze keer kwamen we echter wel gericht op een gerecht af. Namelijk de 'Original Jack Daniels smoked ribs'. Een groot bord spareribs in Jack Daniels marinade, met frietjes, mayonaise en sla. De sla hield niet zoveel in, maar daar was het ons bij deze schotel ook niet om te doen. Dat denken we dus even weg. De ribs hadden de smaak die we op Sziget hebben leren kennen als Jack Daniels sauce. Je proeft zowel het zoete, als het gerookte als de barbequesmaak in de spareribs. De spareribs zelf waren erg mals en nog een beetje sticky van de saus. Erg lekker. De dikke gekruide frieten gingen er goed samen mee. Kortom: we zaten vol, hebben lekker gegeten voor een heel schappelijke prijs.

Pluspunten:

• De kaart is toegankelijk en uitgebreid. Er staat voor iedereen iets op
• De prijs/kwaliteit verhouding is goed
• Het personeel is aardig

Kritiekpunten:

• Het restaurant is nogal groot, voor een hele avond ontspannen eten is het vaak te druk
• Er is eigenlijk niets bijzonders aan het eten
• De stoelen/banken zitten niet heel erg lekker

Eindoordeel:
Voor zomaar een hap of als student een absolute aanrader. Als we daar voor zouden schrijven, zou het een zekere A+ zijn. Maar als gewoon restaurant is Florin niet heel bijzonder. Er wordt goed gekookt en de prijzen zijn prima, maar dat is het dan ook. Een B+.